Abnehmen - Stufe um Stufe mit der Lebensmittelpyramide
Keine Diät nimmt einem das Abnehmen ab. Wer an Gewicht verlieren möchte, muss lernen, mit gesunden Lebensmitteln seine Essgewohnheiten zu ändern. Die Lebensmittelpyramide hilft dabei.
Beiträge zum Thema Ernährung
Abnehmen: Zehn Punkte für eine schlanke Linie
Mehr als ein Drittel der Schweizerinnen und Schweizer bringen zu viel Gewicht auf die Waage. Alle wissen, mit weniger Essen und mehr Bewegung findet man zum Wunschgewicht zurück. Und trotzdem scheitern viele, weil sie keinen Trend auslassen. Erfolgreich abnehmen heisst nicht Diäten machen, sondern persönliche Ernährungs gewohnheiten erkennen und langfristig umstellen.
Auch reisen geht durch den Magen
Die wichtigsten Vorbereitungen und Vorsichtsmassnahmen für ungetrübte kulinarische Ferienfreuden.
Richtige Ernährung spielt im Schulalltag eine grosse Rolle. Wer lernen will, braucht dazu viel gesunde Energie.
Damit wir auch im Hochsommer bei hohen Temperaturen nicht schlapp machen, ist regelmässiges Trinken sehr wichtig. Allerdings: Nicht alles, was flüssig ist, löscht den Durst optimal.
Der Frühjahrsmüdigkeit ein Schnippchen schlagen
Viele Menschen werden im Frühling von einer anhaltenden Müdigkeit überfallen. Dagegen helfen Vitamine und Vitalstoffe aus der erwachenden Natur.
Diagnose Zöliakie: Diät auf Lebenszeit
In der Adventszeit duftet es überall nach Lebkuchen und Guetzli. Für Monika Trummer als Zöliakiepatientin sind solche Leckereien ein Tabu. Sie muss sich ein Leben lang glutenfrei ernähren. Als Hauswirtschaftslehrerin und Kochkursleiterin für Zöliakiebetroffene spricht sie mit unserer Ernährungsberaterin Marlène Gautschi über ihre Erfahrungen.
Jeder kennt die mediterrane oder asiatische Küche aus den Ferien – oder vom italienischen oder chinesischen Restaurant um die Ecke. Die exotischen Gerichte sind für die einen ein Stück Heimat, in anderen wecken sie Erinnerungen an kulinarische Feriengenüsse.
Ernährung in verschiedenen Lebensphasen
Die optimale Ernährung von Menschen in verschiedenen Lebensphasen unterscheidet sich in Menge und Zusammensetzung.
Familie und Beruf unter einen Hut zu bringen, ist eine ständige Herausforderung.
In den nächsten Tagen verbringen Fussballbegeisterte viele Stunden vor dem Fernseher. Fernsehen und Knabbern gehören zusammen. Doch wie schafft man die Gratwanderung zwischen Snack-Lust und gesunder Ernährung?
Gegen alles ist ein Kraut gewachsen
Kräuter sind ein köstliches Geschenk der Natur. Erst durch ihre Beigabe bekommen die Gerichte ihr spezielles Aroma. Sie bereichern nicht nur geschmacklich wie optisch, sie fördern durch ihre wertvollen Inhaltstoffe auch das Wohlbefinden.
Geniessen trotz Diabetes
Die heutigen Ernährungsempfehlungen bei Diabetes mellitus Typ 2 beinhalten weniger Restriktionen als früher und entsprechen im Grossen Ganzen den allgemein gültigen Regeln für eine gesunde, ausgewogene Ernährung.
Gerüchte aus der Küche
Rund ums Essen können wir fast täglich neue Behauptungen und Weisheiten hören oder lesen. Interessant ist, dass viele Gerüchte früher umständehalber richtig waren, heute jedoch nur noch überlieferte Mythen sind.
Gesunde Ernährung im Arbeitsalltag
In der heutigen Zeit muss alles schnell gehen. Der Termindruck ist gross und die Leistungsanforderungen werden immer höher gesteckt. Für eine gesunde Verpflegung bleibt oft wenig Zeit. Spitzensportler befolgen genaue Menüpläne, um im richtigen Moment in Topform zu sein. Ein Acht-Stunden-Arbeitstag verdient ebenso eine angepasste Ernährung.
Hoher Blutdruck - weniger Salz
Ohne Salz schmeckt die Suppe nicht; doch zu viel Salz schadet einigen Menschen. Die Folge ist ein hoher Blutdruck, der zu den Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen gehört.
Klimaschutz auf dem Teller
«Wir haben nur diese Welt» – In seinem Lied thematisiert Rapper Stress schonungslos, dass ein Klimawandel stattfindet, der vom Menschen mindestens mitverursacht wird. Unsere Ernährungsspezialistin Marlène Gautschi hat sich mit Martina Bosshard, Verantwortliche Kommunikation Nachhaltigkeit der Migros, unterhalten und sich erkundigt, welchen Beitrag der Detailriese zum Klimaschutz leistet.
Dem Winter-Blues können Sie zwar nicht ganz entfliehen. Aber wussten Sie, dass sich die Laune mit gewissen Nahrungsmitteln merklich anheben lässt?
Regeln, Gebote, Weisheiten, Gerüchte und Widersprüche: Die Ernährung ist ein Tummelplatz für sie alle. Doch was stimmt denn nun? Hier sind 10 Versuche, Klarheit zu schaffen.
Unser tägliches Brot
Brot hat eine wichtige kulturelle Bedeutung in religiösen Überlieferungen, in Legenden, Mythen und Bräuchen. Das Grundnahrungsmittel bewahrt uns nicht nur vor Hunger, es dient auch der Gesundheit.
Wenn gesunde Ernährung doppelt wichtig wird
Die Ernährung bekommt während der Schwangerschaft einen hohen Stellenwert, denn schliesslich möchte jede werdende Mutter ihrem Kind alles bieten, was es zur gesunden Entwicklung braucht.
Wenn Schönheit durch den Magen geht
Wer träumt nicht von straffer Haut, glänzendem Haar und schönen Fingernägeln. Für ein schönes Aussehen können nicht nur Cremes und Lotionen hilfreich sein. Auch viele Lebensmittel haben eine kosmetische Wirkung.