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Das CONCORDIA-Magazin

Ganzheitlich informiert rund um das Thema Gesundheit. Das bieten wir Ihnen in unserem CONCORDIA-Magazin. Ob Ernährung, Fitness oder aktuelle News. Bei uns bleiben Sie auf dem Laufenden. Bei Fragen stehen Ihnen unsere Experten persönlich zur Verfügung.

32 Artikel
29.03.2023

Hallo, lokale Superfoods!

Immer mehr gesundheits- und umweltbewusste Menschen wünschen sich lokale und saisonale Lebensmittel. Die Fragen «Wo wächst das eigentlich?» und «Gibt es Alternativen?» stossen zunehmend auf Interesse. Welche lokalen Superfoods gibt es für eine umweltbewusste Ernährung? Anhand einer allseits bekannten und beliebten Frucht gehen wir dieser Frage für Sie auf den Grund.

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Essen & Trinken
30.11.2022

Und tschüss! Wie Sie schlechte Essgewohnheiten loslassen

Weniger Süsses, weniger Alkohol, gesünder essen! Ungeliebte Essgewohnheiten loszuwerden, ist leider nicht so einfach. So schaffen Sie es, Ihre Routine zu durchbrechen und alte Verhaltensweisen zu ändern.

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Essen & Trinken
23.08.2022

Food Trends: Alle reden von ...

Ernährungsmythen rund um Cholesterin und Salz zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die am häufigsten gestellten Fragen in der Ernährungsberatung. Was stimmt, was nicht? Wir räumen auf mit Halbwahrheiten.

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Essen & Trinken
24.05.2022

Ernährungsmythen-Check: Was das Herz begehrt

Ernährungsmythen rund um Cholesterin und Salz zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die am häufigsten gestellten Fragen in der Ernährungsberatung. Was stimmt, was nicht? Wir räumen auf mit Halbwahrheiten.

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Essen & Trinken
21.02.2022

Ernährungsumstellung im Alltag

Essen ist ein hochemotionales Thema. Strikte Diäten und Verbote kommen auf die Dauer gegen Alltagsgewohnheiten nicht an. Eine individuelle Ernährungsumstellung führt zum Erfolg. Begeben Sie sich mit unseren Tipps auf den Weg zu Ihrem Wohlfühlgewicht.

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Essen & Trinken
23.11.2021

Hunger und Gluscht – Tipps für ein besseres Sättigungsgefühl

Kinder hören zu essen auf, wenn sie satt sind, und melden sich, wenn sie Hunger haben. Was so banal klingt, ist für Erwachsene oftmals eine grosse Herausforderung. Marlène Gautschi erklärt, warum das Hunger- und Sättigungsgefühl im Erwachsenenalter oft durcheinander kommt. 

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Essen & Trinken
19.08.2021

Pilze sammeln und geniessen – aber richtig!

Ab September ist Hochsaison zum Pilzesammeln. Marlène Gautschi erklärt, wie Sie Pilze am besten sorgenfrei geniessen können und verrät uns ein paar Tipps für leckere Pilz Rezepte.

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Essen & Trinken
26.05.2021

Natürliche Lebensmittel: Gesund ernähren ohne Zusatzstoffe

Richtig gesund sind vor allem natürliche Lebensmittel. Doch was bedeutet das genau? Sechs Fragen, ein Rezept und Tipps für den eigenen Garten am Balkon.

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Essen & Trinken
30.03.2021

Lebensmittel-Labels: faires und gerechtes Essen

Alle Menschen sollten genug zu essen haben, so viel ist klar. Das ist eine Frage der Solidarität. Doch kann auch das Essen auf unseren eigenen Tellern das Leben von anderen Menschen beeinflussen?

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Essen & Trinken
16.02.2021

Pimpinelle: das Gewürzkraut kehrt in die Küche zurück

Mit Kräutern zaubern Sie Frische auf den Teller, die schmeckt. Sind regionale Kräuter mit im Spiel, kommen auch Aroma und Raffinesse nicht zu kurz und Ihr Menüplan wird bunt und vielfältig. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen die Pimpinelle vor.

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Essen & Trinken
06.02.2021

Kresse: der frische Vitaminkick

Mit Kräutern zaubern Sie Frische auf den Teller, die schmeckt. Sind regionale Kräuter mit im Spiel, kommen auch Aroma und Raffinesse nicht zu kurz und Ihr Menüplan wird bunt und vielfältig. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen die Kresse vor. 

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Essen & Trinken
20.01.2021

Gesünder leben: Vorsätze rund ums Essen und Trinken erfolgreich umsetzen

Vielleicht haben auch Sie zum neuen Jahr gute Vorsätze gefasst? Die einen möchten Gewicht abnehmen oder das Gewicht halten, die anderen regelmässiger trinken oder sich allgemein gesünder ernähren.

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Essen & Trinken
25.11.2020

«Meal Prep» – zeitsparendes Geniessen durch die Woche

Wer hat im stressigen Alltag schon Zeit, am Abend lange vorzukochen, geschweige denn am Morgen? Die einfache Lösung heisst «Meal Prepping» oder kurz «Meal Prep»: eine clevere Art, Gerichte im Voraus zu planen und vorzubereiten. So weiss man, was im Essen steckt, von den Zutaten bis zu den Nährstoffen.

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Essen & Trinken
24.08.2020

Essensrhythmus: Was sagt die innere Uhr?

Gibt es den optimalen Essensrhythmus? Wie gesund ist Intervallfasten und wie viele Mahlzeiten pro Tag sind empfehlenswert? Alle Antworten dazu finden Sie hier.

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Essen & Trinken
25.05.2020

Zuckerfreie Ernährung: alles rund um den neuen Trend

Eine zuckerfreie Ernährung liegt im Trend. Wir zeigen Ihnen, wie auch Sie versteckten Zucker erkennen und die Lust auf Süsses reduzieren können.

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Essen & Trinken
24.02.2020

Darmflora: der Schlüssel zum Wohlbefinden

Verstopft, aufgebläht, gereizt: Verdauungsprobleme verdienen mehr Aufmerksamkeit, denn Darmgesundheit ist der Schlüssel zum ganzheitlichen Wohlbefinden des Menschen. Schade, dass darüber ungern gesprochen wird.

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Essen & Trinken
08.01.2020

Sport und Ernährung: So essen und trinken Sportler richtig

Eine ausgewogene Ernährung ist im Sport das A und O. Was sind die Unterschiede für Freizeit- und Spitzensportler? Tipps dazu gibts im Magazin der CONCORDIA.

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Essen & Trinken
Bewegen
26.11.2019

Grosis Rezepte: über Generationen lecker und bewährt

Ob es der Duft von Vanillezucker oder eines saftigen Bratens ist, das fast vergessene Rezept aus Grosis Jugend oder die kniffligsten Küchen-Tricks – sie verbinden Generationen. Nostalgie, Geborgenheit und Heimat gespickt mit Grosis Tipps und Tricks.

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Essen & Trinken
02.09.2019

Labels: Was steckt in den Lebensmitteln?

Labels auf Lebensmitteln: Erfahren Sie von CONCORDIA-Ernährungsexpertin Marlène Gautschi, was die Kennzeichnungen auf den Verpackungen bedeuten.

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Essen & Trinken
24.05.2019

Gesunde Ernährung: Traumpaare auf dem Teller

Traumpaare gibt es auch auf dem Teller: Kartoffeln und Ei, Spinat und Erdbeeren, Baumnuss und Joghurt und noch viele mehr. Warum diese Lebensmittel gemeinsam zur Höchstform auflaufen, erklärt Ihnen die CONCORDIA-Ernährungsexpertin Marlène Gautschi.

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Essen & Trinken
18.02.2019

Neugierig auf Lebensmittel: Was der Bauer nicht kennt …

Amaranth, Kimchi, Topinambur oder gar Insekten auf dem Speiseplan? Neue Lebensmittel fordern heraus: soll ich? Oder soll ich nicht? Wagen Sie es! Probieren Sie Neues und bereichern Sie so Ihren Speiseplan und Alltag.

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Essen & Trinken
03.12.2018

Backen im Advent

Würziger Lebkuchen, Chräbeli, Zimtsterne und Schokoladengebäck: Der Dezember duftet herrlich! Ein Guetzliblech nach dem anderen wandert in den Ofen und danach der Cake für den Adventskaffee.

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Essen & Trinken
28.08.2018

Vorbilder am Familientisch: Mit gutem Beispiel voran

Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm. Dies gilt auch für ein gesundes und ausgewogenes Essverhalten. Mit diesen Tipps können Eltern später Früchte ernten.

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Essen & Trinken
27.06.2018

Sommerliche Rezeptideen für selbstgemachtes Eis

Der Sommer ist da und steigert die Lust auf ein Eis. Warum nicht die Glace selber herstellen? Selbstgemacht schmeckt es am besten und Sie wissen genau, was drin ist.

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Essen & Trinken
29.05.2018

Wasser: Weisheiten rund ums Trinken und die Gesundheit

Wasser, das blaue Wunder, ist kostbar. Es schenkt uns Kraft, Schönheit und Gesundheit. Der menschliche Körper besteht zu mehr als der Hälfte aus Wasser.

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Gesundheit
Essen & Trinken
29.05.2018

Wasser: erfrischende Rezepte

Wasser spielt eine zentrale Rolle in unserem Organismus. Ausreichende Mengen zu trinken, ist somit unverzichtbar. Besonders bei warmen Temperaturen ist es wichtig, dass wir den Flüssigkeitsverlust ausgleichen.

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Gesundheit
Essen & Trinken
24.05.2018

Von der Milch zum Brei

Das erste Lächeln, das erste Mal mit dem Löffel essen, die ersten Schritte: Im ersten Lebensjahr entwickelt sich das Baby so schnell wie niemals wieder.

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Essen & Trinken
01.03.2018

Snacken Sie sich wach

Müde am Morgen? Ein ausgewogenes Frühstück hilft beim Wachwerden und liefert Energie für den Tag.

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Essen & Trinken
06.07.2017

Süssigkeiten

Schokolade, Gummibärli, Kuchen, Pralinés … Wer kann bei diesen süssen Versuchungen schon widerstehen? Der Kopf sagt nein, das Bauchgefühl ja. Wie viel Süsses ist eigentlich okay?

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Essen & Trinken
28.06.2017

Ernährungsmärchen

Aufgewärmter Spinat und aufgewärmte Pilze sind giftig: Viele solcher Weisheiten zur richtigen Ernährung stammen noch aus Grossmutters Zeiten und haben sich bis heute hartnäckig gehalten.

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Essen & Trinken
23.06.2017

5 Sinne spielerisch entdecken

Geniessen will gelernt sein! Ebenso die Freude an naturbelassenen Lebensmitteln. Draussen in der Natur ist es besonders attraktiv, mit den Kindern spielend die unterschied-lichen Sinneseindrücke zu entdecken. Diese Erfahrungen sind für das spätere Essverhalten sehr wichtig.

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Essen & Trinken
12.06.2017

Kreative und gesunde Snacks

Der Spielplatz ist das Reich der Kinder. Hier können sie sich austoben und soziale Kontakte knüpfen. Gesunde Znünis und Zvieris sind beim Spielen besonders wichtig, damit die Sprösslinge genug Energie haben und sich gesund entwickeln können.

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Essen & Trinken